10:00 – 12:00 Stretnutie vzdelávacej sekcie AHRS (dopoludňajší blok prezentácií s diskusiou)

12:00 – 12:30 Obed Vzdelávacej sekcie AHRS

12:30 – 14:00 Stretnutie vzdelávacej sekcie AHRS (popoludňajší blok prezentácií s diskusiou)

14:00 – 16:00 Zasadnutie Prezídia AHRS

17:00 – 18:30 Valné zhromaždenie členov AHRS (volebné)

19:00 – 24:00 Get together večer (networking pre účastníkov Jesennej HORECA konferencie)

 

 

08:00 – 09:30 Ranný športový budíček

10:00 – 10:05 Otvorenie konferencie a príhovor

10:05 – 11:00 BLOK A: Kybernetická bezpečnosť v HORECA: Sme pripravení ?
Ako sa efektívne chrániť pred kyberútokmi a zároveň splniť požiadavky zákona o kybernetickej bezpečnosti?
Panelová diskusia a prezentácie | Main stage | Moderuje: Martin Novotný

Aké povinnosti plynú zo Zákona o kybernetickej bezpečnosti (69/2018 Z.z.).

• Richard Kiškováč (Elkan / Digitálna koalícia)

Distribuovaný útok – DDoS, alebo Phishing, čo viac zabolí ?

• Peter Hollý (Slovak Telekom)

Profesionálne riešenie hotelovej Wi-fi siete.

• Jiří Vejman (TP-LINK CZ)

Je možné riziko kybernetického útoku poistne kryť? Audit bezpečnostných rizík.

• Marcela Burešová (Renomia)

11:00 – 11:30 COFFE BREAK

11:30 – 12:30 BLOK B: Incoming! Ako prilákať ešte viac turistov na Slovensko?
Aké zmeny môžu pomôcť rozvoju domáceho cestovného ruchu?
Panelová diskusia a prezentácie | Main stage | Moderuje: Martin Novotný

Sada nástrojov a opatrení z dielne ministerstva na rozvoj CR.

• Marek Harbuľák (Ministerstvo cestovného ruchu a športu)

Kampane propagácie Slovenska na tradičných a vzdialených trhoch.

• Ivana Vala Magátová (SLOVAKIA TRAVEL)

Tvorba produktov cestovného ruchu a sieťovanie subjektov pôsobiacich v cestovnom ruchu.

• Darina Bartková (AOCR – Visit Liptov)

Potreba rozvoja príjazdového cestovného ruchu. Základné pravidlá spolupráce.

• Marcela Lauková (SACKA – klub incomingových CK)

12:30 – 13:30 OBED

14:00 – 14:45 BLOK C: Ako zaplátať 100-tisícovú dieru na trhu práce?
Zdanlivo jasný problém nemá jednoduché riešenie.
Ako môžu aj vám pomôcť efektívna motivácia, celoživotné vzdelávanie a úspešné náborové stratégie ?
Panelová diskusia a prezentácie | Main stage | Moderuje: Lucia Arbetová

Digitálna transformácia, ako nástroj zvyšovania produktivity práce.

• Diana Ripková Puhovichová (DIGITÁLNA BUDÚCNOSŤ)

Ktoré pozície vieme úspešne obsadzovať cez LinkedIn a čo je potrebné vedieť?

• Kristína Cichý Kováčiková (SUNDAYFLIES)

Na krok bližšie k zákazníkovi: Tajomstvo úspešného partnerstva.

• Andrej Pernecký (METRO)

14:45 – 14:55 Prednáška: Ako pravidelne získavať kvalitné hodnotenia od klientov.

• Patrik Lenghart (R8INK)

14:55 – 15:05 Prednáška: Rekreačné poukazy pre rodičov zamestnanca.

• Juraj Králik (AMOBE)

15:05 – 15:30 COFFE BREAK

15:30 – 16:15 BLOK D: Udržateľnosť ako kľúčový cieľ v HORECA sektore.
Európa chce byť zelenšia ako svet – je to naozaj udržateľné ?
Ako ESG reporting a nové nariadenia ovplyvnia vašu prevádzku?
Panelová diskusia a prezentácie | Main stage | Moderuje: Rastislav Amrich

Zelené tvrdenia, ESG reporting. Ako sa nás to týka, aké požiadavky to kladie na Horeca sektor ?

• Rastislav Amrich (Eco-friendly hotel Dália / Institute of climate Neitrality)

Nariadenie o obaloch a odpadoch, plytvanie potravinami v kontexte legislatívy EÚ.

• Tomáš Myler (McDonald‘s)

ESG reporting: príprava na reporting a praktické skúsenosti.

• Marián Klas (Tatry Mountain Resort)

16:15 – 16:25 Prednáška: Výsledky veľkého HORECA prieskumu. Kde nás topánka najviac tlačí?

• Iveta Hrabovská (Šťava do Horeca)

16:25 – 16:35 Prednáška: Zákaznícka cesta hosťa s dôrazom na automatizáciu a digitalizáciu v spojitosti s vernostným systémom.

• Pavel Vašíček (Asseco Solutions)

16:35 – 17:00 PRESTÁVKA

17:00 – 17:30 Vyhlásenie víťaza súťaže HOTELIER ROKA 2023

19:00 – 24:00 Tradičná slovenská veselica (každý tradičný kroj bude odmenený)