21. októbra 2024
Kaštieľ Pálffy, Svätý Jur
Informácie pre návštevníkov
Dátum: 21.10.2024
Miesto: Kaštieľ Pálffy, Svätý Jur
Členovia nášho tímu na mieste
Nicolas Kissling
Event Manager
nicolas.kissling@mafraslovakia.sk
Zažiari na Slovensku Michelinská hviezda?
Ministerstvo cestovného ruchu a športu Slovenskej Republiky a spoločnosť Mafra Slovakia vás srdečne pozývajú na jedinečné stretnutie so svetoznámym 13-hviezdičkovým michelinským šéfkuchárom Enricom Bartolinim. Podujatie sa uskutoční 21. októbra 2024 v nádhernom prostredí Kaštieľa Pálffy vo Svätom Jure.
Toto výnimočné podujatie ponúka inšpiratívne diskusie o súčasných trendoch v kulinárskom umení a perspektívach gastronómie a cestovného ruchu na Slovensku. Medzi účastníkmi budú aj pán minister Dušan Keketi, pán štátny tajomník Marek Harbuľák, pani generálna riaditeľka Slovakia Travel Ivana Vala Mgátová a pán prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, Vojto Artz, ktorí sa podelia o svoje odborné skúsenosti a vízie.
Zúčastnite sa a využite túto príležitosť na nadviazanie nových kontaktov, výmenu skúseností a stretnutia s lídrami v oblasti gastronómie a cestovného ruchu na Slovensku.
Tešíme sa na vašu účasť!
Dušan Keketi
Minister cestovného ruchu a športu SR
Enrico Bartolini
Michelinský šéfkuchár
Marek Harbuľák
Štátny tajomník Ministerstva cestovného ruchu a športu SR
Ivana Vala Magátová
Generálna riaditeľka Slovakia Travel
Vojto Artz
Prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov
|
9:00-9:30 |
Registrácia účastníkov Príchod účastníkov, registrácia, odovzdávanie materiálov a menoviek (ranný coffee break) |
|
9:30-9:45 |
Otvárací príhovor Úvodné slovo za prítomnosti pána ministra cestovného ruchu a športu SR, Dušana Keketiho |
|
9:45-10:30 |
Diskusia so šéfkuchárom Enricom Bartolinim Rozhovor s 13-hviezdičkovým michelinským šéfkuchárom Enricom Bartolinim o jeho kulinárskom prístupe a úspechoch |
|
10:30-11:15 |
Panelová diskusia: Budúcnosť gastronómie a cesovného ruchu na Slovensku ´´Zažiari na Slovensku Michelinská hviezda?´´ Diskusia s pani generálnou riaditeľkou Slovakia Travel, Ivanou Vala Magátovou, pánom štátnym tajomníkom Ministerstva cestovného ruchu a športu, Marekom Harbuľákom a pánom prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, Vojtom Artzom o súčasných trendoch a vývoji odvetvia gastronómie do budúcnosti. |
| 11:15-12:00 |
Networking Neformálne stretnutia s možnosťou nadviazania nových kontaktov, výmeny skúseností a rozhovory diskutujúcich do médií. |
|
12:00 |
Záver oficiálnej časti Ukončenie HNkonferencie a začiatok súkromných diskusií. |
Kaštieľ Pálffy
Prostredná 13/49
900 21, Svätý Jur
Slovensko
